タントタント ららぽーと湘南平塚店では、SDGs「つくる責任つかう責任」に向けた取り組みとして、「地産地消」「フードロス削減」をテーマに地元の⾷材を楽しむイベントを開催します。
お付き合いのある地元の⽣産者さんのお野菜、⼈気のプリンやジェラート・フルーツサンドなどの販売を実施。
またレストラン内では味や鮮度に全く問題はなくても規格外で廃棄となる野菜を⽣産者さんにお願いしてサラダバーで提供、当⽇限定のパスタやピッツァメニューもお楽しみいただけます。
＜⽇時＞
2023年4⽉9⽇（⽇）11:00より（⾬天決⾏）
＜場所＞
ららぽーと湘南平塚店／空の広場（タントタントテラス側）
＜内容＞
【ファーマーズマーケット】11:00〜15:00（売り切れ次第終了）
地元の⽣産者さんのお野菜を販売
・朝採れきゅうり（湘南きゅうり園）
・ほうれん草・⼩松菜（⼩⾼園芸）
・⽢いミニトマト（⼩宮園芸）
【レストラン内で販売】11:00〜22:00（館内の営業時間に準ずる、売り切れ次第終了）
レストラン内で⽚倉牧場ミルクで作ったプリンとジェラートを販売
・湘南ジャージープリン（平塚名産品ドミネジョア）
・ジャージーミルクのジェラート（JA平塚あさつゆ広場）
【フードトラック】11:00〜15:00（売り切れ次第終了）
地元の⼋百屋さん「⼋百屋コウタ」さんのフードトラックが出店！
・フルーツサンド、スムージー
・⻘果販売
【レストラン内ではイベント特別メニューをどうぞ！】
出店される⼋百屋コウタさん、湘南きゅうり園さん、⼩⾼園芸さん、⼩宮園芸さんより、形がいびつであったり⾊が薄かったりといった理由で規格外で出荷できずフーロスになる野菜を、店内のサラダバーでご提供。味も鮮度も抜群です！
特別メニューとして⼩⾼園芸さんのほうれん草を使ったパスタとピッツァをお楽しみいただけます。
●パスタ「⼩⾼さんのほうれん草とベーコンのトマトクリーム」
●ピッツァ「⼩⾼さんのほうれん草と新⽟葱、サルシッチャのピッツァ」
皆様のお越しをお待ちしております。